为展示中国茶文化的内涵、发展历史,故宫博物院于2023年9月2日至11月30日在午门展厅举办“茶·世界——茶文化特展”,展览以故宫博物院藏品为基础,同时向国内外多家文博机构商借藏品,文物时代自战国延续至当代。 中国是茶文化的故乡,饮茶之风由来已久,茶道文化更是源远流长。法门寺地宫出土以唐僖宗皇帝小名——“五哥”标记的系列茶具,设计科学,造型优美,质地精良,配套合理,使用方便,具有很高的工艺水准,是迄今为止发现时代最早、器型品类最完整、制作最为精美的茶具。它是历代史料和茶文化典籍中从未揭示过的历史文物,为20世纪茶文化考古最为重要的发现。它的出土,展现了博大精深的大唐茶文化的历史源头和最高层次,填补了茶文化史研究的空白,实证茶道之源在中国。 法门寺博物馆系列茶具文物受到故宫博物院的关注,遴选出包括唐鎏金鸿雁纹银茶槽子、唐鎏金团花纹银碢轴、唐鎏金飞天仙鹤纹茶罗子、唐鎏金摩羯鱼三足架银盐台、唐鎏金飞鸿纹银则以及唐素面淡黄色琉璃茶托、唐素面淡黄色琉璃茶碗等11件组精美文物参加此次展览,用于展示唐代皇家宫廷茶文化。 1987年,法门寺地宫中出土了一套精美绝伦的唐宫廷茶具,这是唐僖宗皇帝御用的一套金银茶器,也是茶文化界迄今为止发现时代最早、级别最高、最为完整的唐宫廷金银茶具,包括烘焙、碾罗、贮藏、烹煮、饮茶用具等,全面展现了陆羽《茶经》中记载的古人制茶和吃茶的全过程,为我们研究唐代茶道提供了珍贵的实物资料。 据地宫出土《物账碑》,为供养佛指舍利,唐僖宗曾供养:“笼子一枚,重十六两半……盐台一副,重十二两。结条笼子一枚,重八两三分,茶槽子、碾子、茶罗、匙子一副七事,共重八十两……琉璃茶碗托子一副。”地宫茶器文物的考古分析完全符合《物账碑》记载。 唐人认为,金银茶具为最好,其次为石质,下来是瓷茶具等。所以法门寺地宫出土的这套金银茶具堪称完美无憾的艺术精品,体现了大唐茶文化的精神追求。 法门寺地宫出土的鎏金鸿雁纹银茶槽子、鎏金团花银碢轴系碾茶器,是文思院专为唐僖宗打造,后唐僖宗将其供奉于地宫。茶槽子长25.5、宽3.4、高7.1厘米,重1168克。通体为长方形,由碾槽、辖板、槽座组成。槽呈半月形尖底,口沿平折,与槽座焊接,槽口可插置辖板,辖板呈长方形。槽身两端为如意云头状,辖板中间焊接小宝珠形提手,槽身两侧各饰一只鸿雁及流云纹。碾槽嵌于槽座之中,槽座两端亦作如意云头。座壁有镂空壸门,上饰天马流云纹。茶槽子底錾刻:“咸通十年文思院造银金花茶碾子一枚并盖共重廿九两。匠臣邵元审、作官李师存,判官高品臣吴弘慤、使臣能顺”。 碢轴直径8.9厘米,长22厘米,重524克。碢轴为实体,形似铁饼,轴边有平行沟槽,便于在茶碾子中粉碎团茶;轴杆近似圆柱形,中部粗壮,插入碢轴中心,两端逐渐细小,便于执手。轴孔四周錾团花,外饰流云纹。轴面錾文曰“碢轴重一十三两”。 碾碎的茶末还要再放到茶罗里进行罗筛,筛除未碾碎的粗梗和碎片,陆羽《茶经》记载:唐代中期罗筛的茶末形如米粒大小,用其煎茶饮之。 鎏金飞天仙鹤纹银茶罗子,整体造型为长方体,钣金成型,纹饰鎏金。长13.45厘米,高9.8厘米,重1472克。器形为长方体,由盖、罗、罗架、屉、器座组成。顶盖面錾两体首尾相对的飞天,头顶及身侧衬以流云。盖刹四侧各饰一和合云,两侧还饰如意云头,刹边饰莲瓣纹,盖立沿饰流云纹。罗架两侧刻有头束髻,着褒衣的执幡驾鹤仙人,另两侧錾相对飞翔的仙鹤,四周饰莲瓣纹。罗、屉均作匣形。罗分内外两层,中夹罗网。屉面饰流云纹,有环状拉手。罗架下焊台形器座,有镂空的桃形壸门。罗底錾刻:“咸通十年文思院造银金花茶罗子一副,全共重卅七两,匠臣邵元审、作官李师存、判官高品臣吴弘慤,使臣能顺”。 整件茶罗呈匣状,中间夹有罗网,其用途是将碾好的茶叶进行过筛,“罗细则茶浮,粗则水浮”。罗的出现表明当时的人们对茶末的细度有了更高的要求,这件茶罗是我国首次发现的唐代茶罗,十分珍贵。 而《茶经》中记载唐人饮茶还要加盐调味,鎏金摩羯鱼三足银盐台,此物整体造型生动优美,用于盛放食盐。 盐台出土于地宫后室,为唐僖宗供奉。钣金成型,纹饰鎏金。直径4.98厘米、高27.9厘米,重564克。由盖、台盘、三足架组成。盖上有莲蕾捉手,中空,有铰链可开合,与银筋焊接并与盖相连。盖心饰团花一朵,盖面饰摩羯四尾,盖沿为卷荷。三足架与台盘焊接相连,支架以银筋盘曲而成,架中部斜出四枝,枝端有摩羯铸件二、智慧珠二。珠下有莲蓬座,珠周有火焰纹,座下衬以团花。三足架上錾刻:“咸通九年文思院造涂金银盐台一只,并盖重一十二两四钱,判官臣吴弘慤,使臣能顺”。银盐台造型颇富想象力,极为生动美观。盖顶上的花蕾也可打开放胡椒等佐料,一器两用、设计精妙。 二沸时水气化为连珠涌出,从锅中舀出一瓢水,暂且搁置;同时一边搅水一边将碾好的茶末投入水中。待水煮茶如鼓浪一般,也就是三沸时,将刚舀出的水倒入止沸,细心搅拌以培育茶汤。 唐人煮茶时,水和茶都有特定的比例,讲究特定的火候投放茶末,银则就是投放茶末时所用的量具,长柄银勺是搅拌、调制茶汤的器具,系链银火箸是烹煮茶汤时拨火、夹木炭的火夹。 经过一番精心制作,一杯香郁茗茶便烹制而成,这就是唐人所说的“吃茶”。法门寺地宫出土的这套独一无二的大唐宫廷茶具还原了历史的真实,展现了宫廷茶道之兴隆完备,彰显了宫廷茶事之庄严华贵,反映了演绎东方文明情致的大唐茶文化。珍宝博物馆浙西凉源峡漂流浙中乐园优发国际娱乐官网app外加电流保护遮阳山风景区浙西三峡浙西天池景区镇北堡西部影视城外径 (责任编辑:admin) |
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